Nature In The World

We are one and we will have fun here!
 
Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập


Cá dứa kho tộXem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Thu Dec 23, 2010 1:42 pm
Timcanpi_Kyo
Timcanpi_Kyo
Học viên năm 1
Học viên năm 1
Tài Sản của Timcanpi_Kyo
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 120
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10391
Birthday Birthday : 03/01/1997
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 17/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Cá dứa kho tộ
http://dgrayman.8forum.biz/

Cá dứa kho tộ Ca%20kho%20to

Hôm nay đi Lotte thấy nhiều cá dứa và cá ngác quá nên mua liền hai thứ mỗi thứ 1 con Hai loại cá này lúc trước chỉ đươc ăn ở Vũng Tàu, cũng may mà nay có Lotte nên mình mới đượoc ăn ca này. Các em này thì nấu canh chua, măng chua hay kho tộ đề ngon tuyệt, đặc biệt cá ngác có thể nấu lẩu Tương Me, hơi bị tuyệt vờii đấy. Hôm nào mình post nguyên liệu và hình ảnh lên cho mọi người cùng thưởng thức

Cá dứa kho tộ

-5 khứa cá dứa tươi
-1m canh dầu ăn
-1m cafe nước màu dừa
-1m canh đường cát
-1m cafe bột nêm
-2m canh nườc mắm ngon.
-1m cafe tiêu sọ xay
-1 ít hành lá
-1 ít hhành tím xắt mỏng
-2 tép tỏi đập dập.
-2 hay 3 trái ớt hiểm

Cá tươi mua về cắt làm 4 hay 5 khứa dày khoảng 4cm. Ướp cá với bột nêm, nươc màu, nước mắm, hành củ, tiêu khoảng 5-10 phút.

Cho cá vào trong nồi đất kho tộ, cho dầu ăn vào, đường, tỏi, hành lá để trên mặt, ớt và thêm ít tiêu xay nữa.

Bật lửa lớn, không Trở cá cho đến khi sôi và chín hẳn 1 bên. Khi kho cho thêm 1 ít nước vào ngập đến hơn 1 nửa nồi là đươc, như vậy nước kho sẽ thấm vào thịt cá. Đậy nắp, khi sôi và cá chín 1 bên thì trở qua mặt bên kia, hạ lửa vừa, tiếp tục kho đến khi nước trong nồi kho sệt lại là được, nếm lại cho vừa ăn.

**Lựa cá để kho tộ:

Ngoài cá lóc, mình thường chọn các lạoi cá da trơn vì có nhiều mợ~, thịt mềm và béo, khi kho tộ sẽ thấm vào thịt cá, và ít xuơng nữa.

Chọn cá da sáng, trên da vẫn còn ít nhớt: cá tươi. Khi cắt ra thịt cá lồi lên là cá tươi.

Nguồn: My Opera

p/s: tâm hồn Fangirl KHR thật vô đối! 6927~



Thu Dec 23, 2010 1:46 pm
Zynkie
Zynkie
Phó hội trưởng hội học sinh
Phó hội trưởng hội học sinh
Tài Sản của Zynkie
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 91
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10329
Birthday Birthday : 02/06/1996
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 19/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ

há há há há há há há há
dứa kho tộ
: anh Tsuna của chúng ta
Dứa: anh Muruko của chúng ta
Từ 3 điều trên suy ra ===> 2 anh đúng là 1 cặp trời sinh :leaf11:
Mà pp thì thích món "sẻ cá" cơ =)) nhưng mờ ko bao giờ trên đời có :-"



Thu Dec 23, 2010 1:54 pm
Timcanpi_Kyo
Timcanpi_Kyo
Học viên năm 1
Học viên năm 1
Tài Sản của Timcanpi_Kyo
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 120
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10391
Birthday Birthday : 03/01/1997
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 17/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ
http://dgrayman.8forum.biz/

2 anh cuối cùng cũng trở về 1 bến đò bình yên
đc nằm chung 1 nồi với nhau
và được các FG ăn ngấu nghiến



Thu Dec 23, 2010 6:46 pm
Zynkie
Zynkie
Phó hội trưởng hội học sinh
Phó hội trưởng hội học sinh
Tài Sản của Zynkie
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 91
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10329
Birthday Birthday : 02/06/1996
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 19/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ

@Kyo: coi bộ 2 anh là nguồn sống quan trọng cho các FG nhễ =))...Tuy pp ko thích ăn thịt cá lém =))



Thu Dec 23, 2010 6:57 pm
Timcanpi_Kyo
Timcanpi_Kyo
Học viên năm 1
Học viên năm 1
Tài Sản của Timcanpi_Kyo
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 120
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10391
Birthday Birthday : 03/01/1997
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 17/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ
http://dgrayman.8forum.biz/

thì con cũng đâu thik ăn cá
không thích ăn đồ kho ( trừ thịt kho Tàu)
nhưng vì tâm hồn mê zai của FG nên mới up nên cho vui xD~
món này nghe qen dù chưa ăn bao giờ



Thu Dec 23, 2010 7:27 pm
Zynkie
Zynkie
Phó hội trưởng hội học sinh
Phó hội trưởng hội học sinh
Tài Sản của Zynkie
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 91
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10329
Birthday Birthday : 02/06/1996
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 19/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ

Còn pp pị ép ăn món này hoài đó chứ =))
Mình ko ăn thịt cá vì mình là người lương thiện
Thứ 2 là vì mình ko thích ăn cá
Thứ 3 mình mà ăn cá thì tội anh Tsuna quớ
Thứ 4 sr vì 2 cha con mình spam qua truyện khác =))

Món này có cái đặc trưng là có mùi "dứa" thơm phức =))
Và pp cũng thích thịt kho Tàu hơn =)), ăn món đó ngon hơn là cá dưa kho tộ :P



Thu Dec 23, 2010 7:44 pm
Timcanpi_Kyo
Timcanpi_Kyo
Học viên năm 1
Học viên năm 1
Tài Sản của Timcanpi_Kyo
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 120
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 10391
Birthday Birthday : 03/01/1997
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 17/12/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ
http://dgrayman.8forum.biz/

*vuốt vuốt*
toàn spam nghệ thuật mà :''>
2 dòng spam
1 dòng com xD~
pé Cá thực ra là cá ngừ
ăn đồng loại của pé chắc ko sao
con ko wan tâm xD~

món này ra sao
papa tả nghe thử
con chưa ăn bao giờ :''>
hoặc có thể ăn rồi mà không biết xD~



Thu Dec 23, 2010 9:37 pm
bá tước hoàng kim
bá tước hoàng kim
Hiệu trưởng khối trung cấp học viện NIT World
Hiệu trưởng khối trung cấp học viện NIT World
Tài Sản của bá tước hoàng kim
Tài sản
::
Tổng số bài gửi Tổng số bài gửi : 1404
Tiền tiêu: Tiền tiêu: : 12041
Birthday Birthday : 23/11/1998
Gia nhập ngày Gia nhập ngày : 10/11/2010

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ
http://doraemon-club.3forum.biz/

nhìn mà thèm thèm dù ghét cá. Kệ, hôm nào thử mua đồ về cho "nổ tanh bành" cái nhà bếp xem sao



Sponsored content

Tài Sản của Sponsored content

Cá dứa kho tộ Vide

Bài gửiTiêu đề: Re: Cá dứa kho tộ



Cá dứa kho tộ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc.
* Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết.
* Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Nature In The World :: Công viên NIT World :: Thế giới quanh ta :: Khéo tay hay làm :: Cooking-
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Báo cáo lạm dụng | Thảo luận mới nhất